料理日記『塩酒粕』

塩酒粕を作ってみた。
レシピはこちら。
酒粕（板粕） 150g
水 150ml
本みりん 50ml
塩 40g

混ぜるだけ

取り敢えず、鮭（塩無し）を買ってきて漬け込んでみる。
豚バラブロックも美味しいらしい。

今夜は、小娘ちゃんはアルバイト。

セガレくんは友達と遊びに行って一泊。

某芸人のキャンプみたいに、

ぼっち晩メシ。

呑みすぎるのが、今後の課題だな。

ホタテに塩酒粕も美味

これからこんな日が増えていくんだろうなぁ。