料理『トウモロコシ焼いてマグロ煮ただけ』

雨が降って何もすることがないから、
昼からマグロ炊くことにした。

お刺身も良いけどね

血合が多いので生臭くなるから、

湯通しして、お湯捨てて。

今回は少し料理してる

味付けして、

酒　　　1カップ
水　　　1カップ
みりん　1/2カップ
醤油　　1/2カップ
砂糖　　1/2カップ
生姜　　好きなだけｗ

大量…

灰汁を取った後、

落し蓋をしてしばらく煮込む。
そのまま、室温まで冷ます。

冷める時に味が染みるそうだから

そして、朝採れのトウモロコシが皮付きで売っていたので、

頭を切り落として、水にしばらく浸けて。

皮は捨てちゃだめ

アルミホイルに包んで、グリルへ。

もう少し皮が付いていれば、
アルミホイルは要らないんだけどね…

絶対旨いやつ

30分では少し焼きが足らなかったから、

電子レンジ使った。

甘～

ﾄｰﾁｬﾝの料理なんて、こんなもんだよｗ